هذه المقالة جزء من تقرير خاص تنفذه الإدارة عن الصناعة اللبنانية. اقرأ المزيد من القصص كما يتم نشرها هنا، أو احصل على عدد أكتوبر من أكشاك الصحف في لبنان.
المُنتج الرائد للمكسرات في لبنان، الرفاعي، انتقل في يوليو الماضي إلى منشأة جديدة بقيمة 25 مليون دولار بالقرب من جبيل. “كنا نملك ثلاث منشآت إنتاج مستقلة في وحول بيروت”، يقول مدير التجارة في الرفاعي، جان نادر. “الآن، أصبحنا جميعًا تحت سقف واحد في حالات.”
تبلغ طاقة المنشأة حوالي 16,000 طن من المكسرات والحبوب سنويًا. الرفاعي يجلب المكسرات من جميع أنحاء العالم. اللوز، على سبيل المثال، يُستورد بالأساس من إسبانيا والولايات المتحدة. يأتي الفستق بشكل رئيسي من إيران، مكسرات الكاجو من البرازيل والفول السوداني من الصين.
يقول نادر: “لبنان ينتج فقط بذور الصنوبر عالية الجودة”. “كما ينتج اللوز والجوز، ولكنها ليست بجودة عالية وليس بكمية كافية لدعم عمليات صناعية مثل عملياتنا. اللوز والجوز اللبناني للاستهلاك المحلي والموسمي فقط.”
يتكون العملية الصناعية من التنظيف، الفرز، النقع، التحميص وتعبئة المكسرات والحبوب. “منشأة حالات مجهزة بأحدث آلات الفرز بالألياف البصرية في العالم”، يقول نادر. “نحكم على المكسرات وفق معايير مثل السموم، الحجم والشكل من أجل إنتاج منتج عالي الجودة ومتجانس.”
تأسست الشركة العائلية في عام 1948 ولها حضور في 23 دولة في المنطقة وتصدر إلى 48 دولة حول العالم. ووفقًا لنادر، تمثل الرفاعي حوالي 40 بالمائة من سوق المكسرات المحمصة في لبنان، والتي تقدر قيمتها بحوالي 160 مليون دولار سنويًا. وهذا لا يشمل التصدير، الذي يبلغ حوالي 30 بالمائة من إيرادات الشركة السنوية.
لم تعد الرفاعي شركة لبنانية تمامًا. في يناير 2012، اشترى بنك قطر الأول للاستثمار حصة بنسبة 15 في المائة في الشركة. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك الرفاعي مصنعين في الكويت ودبي، تملكها بالشراكة مع شركة محلية وتغطي معظم منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وأخيرًا، تمتلك الرفاعي منشأة بمساحة 10,000 متر مربع في السويد لتزويد السوق الأوروبية.
يقول نادر: “لم نتأثر كثيرًا بالأزمة السورية”. “السوق السوري ليس سوقًا رئيسيًا لنا، والذي حتى وقت قريب كان يُخدم من فرعنا في الخليج. تم إضافته إلى فرعنا اللبناني فقط في عام 2011، قبل وقت قصير من اندلاع الأزمة. وسوريا كدولة عبور فقط أثرت على صادراتنا إلى الأردن، وهو سوق صغير، والذي نقوم بشحنه حاليًا بواسطة الطائرة.”
