عام 2015 كان عامًا مضطربًا لصناعيي لبنان في مجال الأغذية. حملة سلامة الغذاء التي قامت بها وزارة الصحة العامة أثرت بشكل كبير على السلع اللبنانية في الأسواق الخارجية، بينما أدى إغلاق الطرق البرية التقليدية إلى زيادة تكلفة الصادرات. بالرغم من هذه التغييرات، فقد شهد القطاع الفرعي ارتفاعًا في الاستثمارات والأسواق الجديدة المحتملة والمعارض التجارية تعد بفرصة هامة للعثور على مشترين جدد للمنتجات الغذائية اللبنانية. جلست المجلة مع منير بسات – رئيس نقابة الصناعيين الغذائيين – للتعرف على المزيد.
E من الواضح أن الاقتصاد في عام 2015 لم يكن جيدًا للصناعة ككل بسبب عوامل خارجية مثل الحرب السورية وإغلاق طرق العبور البرية، لكن كيف كان أداء قطاع تصنيع الأغذية؟
كان هذا العام صعبًا على الصناعة ككل وخاصة على الصناعات الغذائية. بالرغم من أنها كانت قضية جيدة، إلا أن حملة سلامة الغذاء بدأت العام بعواقب كبيرة. كان لذلك تأثير على سمعتنا، خاصة فيما يخص بعض أسواق التصدير التقليدية. كانت الضربة الثانية هي المشاكل التي واجهناها في الميناء نتيجة للإجراءات والشكليات الجديدة التي فرضتها وزارة المالية فيما يتعلق بالجمارك. لم تحصل العديد من المصانع على المواد الخام الكافية بينما فقدت أخرى مخزونها من مواد التعبئة والتغليف بسبب التأخيرات. أدى كل هذا إلى خسائر في الإنتاجية وأيضًا خسائر مالية. كانت الضربة الثالثة هي إغلاق الحدود – السورية والأردنية – التي أثرت على جزء كبير من الصادرات إلى الدول العربية. ولحسن الحظ، سمحت المرونة والقدرة على التكيف للصناعيين بالعودة من هذه الضربات الثلاث الكبيرة وأعتقد أننا عدنا إلى المسار الصحيح. في أكتوبر كنا في معرض أنوجا التجاري ورأيت زملائي يحاولون إحياء العلاقات المفقودة مع بعض عملائهم بسبب هذه المشاكل.
E في أكتوبر 2015، أصدر مصرف لبنان (BDL)، البنك المركزي اللبناني، تعميمًا بهدف تخفيف الصعوبات المالية ومشاكل التدفق النقدي التي تواجهها الشركات والمصانع حاليًا – هل يمكن للصناعيين في مجال الأغذية الاستفادة من هذا التعميم؟
البنك المركزي في طور إصدار حزمة جديدة من إجراءات التحفيز الاقتصادي تقدم خطوط ائتمان جديدة للبنوك، من أجل تشجيع الاستهلاك والاستثمار من قبل المؤسسات الصغيرة والمتوسطة (SMEs). لا أعرف إذا كان هذا ما تشير إليه، لكنه بالتأكيد سيساعد. أطلق البنك المركزي إجراءً مشابهًا في بداية عام 2014 عبر ضخ حوالي 3 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي – كانت الحزمة أعتقد بقيمة 1.5 مليار دولار – لتحفيز الاقتصاد. مع هذا الضخ، كان النمو في حدود 1.5 إلى 2 في المائة. تخيل ماذا كان سيحدث لو أن البنك المركزي لم يصدر التحفيز.
E هل كان لدى التحفيز تأثيرات محددة على الصناعيين في مجال الأغذية؟
ليس لدي أرقام دقيقة حول عدد الصناعيين الذين استفادوا من التحفيز، لكنها حزمة للقروض الجديدة وخطوط الائتمان الجديدة، لذا إذا لم نستفد بشكل مباشر، بالتأكيد استفدنا بشكل غير مباشر. عندما تحفز الاقتصاد وتشجع الدورة الاقتصادية، حتى لو لم يكن لدي المال مباشرة في جيبي، فإن الآخرين جزء من هذه الدورة الاقتصادية، لذا سيكون لها تأثير إيجابي على مصالحنا كذلك.
E في أوائل نوفمبر 2015، قالت الهيئة العامة لتشجيع الاستثمارات في لبنان (IDAL) أن القطاع الزراعي هذا العام قد تلقى طلبات لمصانع جديدة ومشاريع – بحوالي 70 مليون دولار من الاستثمارات.
نعم، هذا القطاع هو واحد من أبرز القطاعات الفرعية الصناعية في لبنان. يجذب العديد من الاستثمارات بسبب عوامل مختلفة داخلية وخارجية. صدق أو لا تصدق، الشعار “صنع في لبنان” للمنتجات الغذائية اللبنانية هو قيمة مضافة لسوق التصدير لقطاع الأغذية. قطاع الصناعات الغذائية هو واحد من القليلين الذين يستوردون المواد الخام من داخل لبنان – معظم الصناعات تستورد معظم موادها الخام من الخارج. توفر العمالة الماهرة هي أيضًا عامل إيجابي سيشجع المستثمرين على التنويع والاستثمار في القطاع الزراعي الصناعي..
E النقابة هي مجموعة ضغط وأحد النجاحات كان الإعفاء الضريبي للتصدير…
لا، هذا الإنجاز هو بسبب جمعية الصناعيين اللبنانيين – إنه يفيد كل الصناعة. إذا تحدثنا عن قصص النجاح في صناعة الأغذية، فإن أحدها هو مشاركتنا في أهم المعارض التجارية في العالم – أنوجا، سيال وجولفود. كان إصدار قانون سلامة الغذاء الجديد الذي صُدّق عليه في الجلسة البرلمانية الأخيرة [في 12 نوفمبر] تتويجًا لأكثر من 10 سنوات من الجهد. لو كان هذا القانون موجودًا قبل سنوات كان سيجنبنا العواقب السلبية التي شهدتها حملة سلامة الغذاء في عام 2015.
E في سياق فكرة الضغط والتطلع للعام المقبل، هل هناك قضايا تثير قلق النقابة؟
[On November 17], we made a presentation to US Agency for International Development – one of our strategic partners – and we declared that although it is not yet officially drafted, the work of the syndicate in 2016 will [focus] on three pillars. The first [pillar] is the enhancement of the culture of food safety and of ISO certification, the second is the improvement of market penetration by participating in more trade forums and better exposure and image, and the third is to [focus] our efforts on product development. Any sector, or any factory, [that] does not continuously improve and innovate on its product lines, will slowly die. For a sector that is as dynamic as the food [industrial] sector is throughout the world, and considering that we are an export-oriented sector, and are facing competition (not only locally but regionally) from similar industries that, unlike ours, benefit from government support, [this is especially true]. You can tell that many of our traditional industrial [products] are already available in Jordan, Egypt, Saudi Arabia, Turkey and Greece – and formerly in Syria. You can imagine the kind of competition.
E وزارة الصناعة تقول أنه كان هناك بعض العرقلة في الانفتاح على السوق الروسية بسبب العقوبات، وقالت أيضًا أن ميركوسور – الكتلة الفرعية لأمريكا اللاتينية – يمكن أن تكون سوقًا جديدة محتملة. إذا تحققت هذه الاتقاقات التجارية، هل ترى أن هذه الأسواق تقدم فرص نمو كبيرة للصناعيين في مجال الأغذية؟
بالتأكيد. في بداية هذا الشهر كنا مع الوزير في زيارة رسمية تتعلق بالسوق العراقي. إن هذا السوق هو سوق استهلاكي كبير للواردات اللبنانية. خلال هذه الزيارة استكشفنا وناقشنا العديد من القضايا العالقة التي تعوق النمو – لدينا صادرات جيدة إلى العراق ولكننا نبقى طموحين لزيادة العدد. أما بالنسبة للسوق الروسي، فقد زارت وزارتا الاقتصاد والصناعة موسكو العام الماضي. إنه سوق كبير محتمل ولكنه ليس سهلاً لاختراقه، ولا نزال نعمل على بعض القضايا العالقة مثل التسهيلات التجارية والشحن إلى السوق. أعتقد أن الاختراق الوحيد الذي حدث كان في قطاع المنتجات الطازجة. لكن بالنسبة للصناعة، فقد تأخرت. وبالنسبة إلى ميركوسور، فهو بالتأكيد سوق رائع، لكننا لم نتناول هذا بعد. كان لدينا اجتماع في أنوجا في عام 2015 مع ممثل معرض تجاري لأليمينتاريا – إنه معرض غذائي كبير في المكسيك، ولكنه أيضًا لديه معرض فرعي في برشلونة ويجذب العديد من البلدان الناطقة بالإسبانية. نحن نعمل، ولكن حتى الآن لم نتلقَ تغذية رجعية جيدة من صناعيينا – سنحاول الحصول على جناح لبناني جيد هناك.
