كآباء، غالبًا ما نواجه صعوبة في الحفاظ على أطفالنا لائقين ويتمتعون بصحة جيدة في مجتمع المستهلك الذي نعيش فيه. نفعل ما بوسعنا لتغذيتهم بوجبات غذائية مغذية وتثقيفهم حول أهمية العادات الغذائية الصحية، ومع ذلك فإن الإغراءات موجودة في كل مكان وتجعل جهودنا الأفضل موضوع سخري.
من الحملات التلفزيونية ولوحات الإعلان التي تروج للحلويات الشهية أو شرائح الشيبس القرمشة – مع استعمال شخصية كرتونية نابضة لجذب الشباب – إلى التعبئة الجذابة والمشرقة أو الألعاب كهدايا مجانية، يتعرض الأطفال باستمرار لرسائل تجعل الأطعمة غير الصحية تبدو ممتعة ومشوقة.
وبينما قد نتمكن بطريقة ما من الحد من كمية هذه الوجبات التي تفتقر إلى القيمة الغذائية التي يستهلكها أطفالنا في المنزل – رغم الانهيارات الدراماتيكية في ممر الأطعمة الخردة في السوبرماركت أو أمام منافذ الوجبات السريعة – للأسف ليس لدينا سيطرة على عاداتهم الغذائية في المكان الذي يقضون فيه أكثر من نصف يومهم: المدرسة.
بينما تُعلّم المدارس في لبنان الأطفال عن العادات الغذائية الصحية والتغذية كجزء من المنهج الدراسي، غالباً ما لا يمارسون ما يعظون به. تبيع معظم مقاصف المدارس شرائح الشيبس والشوكولاتة والوجبات الخفيفة غير الصحية الأخرى بجانب السندويشات والسلطات المعبأة.
عندما يعطى طالب مدرسة ابتدائيةبضع آلاف من الليرات اللبنانية لإنفاقها على الغداء ويكون لديه الخيار بين سندويشة لبنة ناضجة أو كيس من رقائق البطاطس القرمشة، ليس من الصعب التنبؤ بالنتيجة.
الأطفال صغار جدًا ليدركوا الحيل والأساليب الإعلانية التي يستخدمها منتجو الأطعمة الخردة لجذبهم لشراء بضائعهم، وغالبًا ما يقعون ضحية لرغبتهم في الحصول على الوجبة الخفيفة الأحدث أو تلك الهدية الجذابة، مما يدفعهم لشراء هذه المنتجات في كل فرصة.
حتى يصبح الأطفال ناضجين بما يكفي لاتخاذ قراراتهم الغذائية، ينبغي على المدارس إزالة إغراءات الأطعمة الخفيفة غير الصحية مثل رقائق الشيبس التي تتوفر بسهولة في آلات البيع وأرفف المقصف.s.
بدلاً من ذلك، يجب على المدارس وضع أموالها حيث تكون وتعِد بتعليم الطفل ككل، مما يعني أنها تطور الصحة الاجتماعية والعاطفية والمعرفية والجسدية للطفل.
وبينما يقدمون دروس التربية البدنية ويعلمون عن العادات الغذائية الصحية، فإن تطوير الصحة الجسدية للطفل يتطلب جهدًا أكبر. ويتم ذلك من خلال ضمان أن يحيط الطفل بأطعمة صحية وتشجيعه على اتخاذ الخيارات الصحيحة ليتمكنوا من تعزيز أفضل توجه نحو التغذية.
تُحظر المدارس في فرنسا من بيع الأطعمة غير الصحية في المقاصف ويجب على المدارس اللبنانية أن تحذو حذوها.
من غير المرجح أن تأخذ المدارس المبادرة فجأة في هذا الصدد، لكنها يمكن أن تبدأ بلجان الآباء التي تطالب بعدم تقويض جهودهم للحفاظ على صحة أطفالهم قدر الإمكان تحت مراقبتهم حالما يدخلون أراضي المدرسة. يمكن للجان الآباء أن تطالب بعدم بيع الأغذية غير الصحية في المدارس. نحن ندين بصحة أطفالنا.
