بعد شتاء طويل للغاية تميز بتساقط الثلوج حتى منتصف أبريل، أزهرت لبنان فعلاً في هذا الربيع. الخضرة الكثيفة المزينة بأزهار برية ملونة، والسرب اللامع من الفراشات، والأنهار الجارية والبحيرات الهادئة جميعها تجعل الزوار في هذه المناطق يخرجون كاميرات هواتفهم كثيرًا في محاولة لالتقاط جمالها الطبيعي.
المواقع الخلابة مثل تلك المذكورة أعلاه —والأنشطة التي يمكن القيام بها حولها— تعد أصولًا هامة لسياحة لبنان، خاصة في الربيع عندما تكون معظم المجموعات المائية العذبة في لبنان في ذروتها. نادرًا ما يمكن رؤية بحيرة أو نهر في لبنان بدون مطعم أو مقهى أو موقع نزهة في الخلفية، إلا إذا كانت جزءًا من محمية طبيعية. في الآونة الأخيرة، أصبحت ضفاف البحيرات والأنهار أيضًا مواقع لمجموعة متنوعة من الأنشطة البيئية مثل المشي لمسافات طويلة وركوب الدراجات. ومع ذلك، هناك إمكانات للسياحة المستدامة طوال العام في البحيرات والأنهار في لبنان والتي لم يتم تطويرها بالكامل بعد.
غذاء للفكر
وفقًا لجاد أبو عرجاء، الأستاذ المساعد في كلية إدارة السياحة والضيافة في الجامعة اللبنانية، عندما يكون هناك جسم مائي عذب، فإن أول شيء يتم تطويره هو البنية التحتية للوصول إليه —بغض النظر عن مدى بدائية تلك البنية التحتية— والثاني هو مشروع سياحي، عادة في شكل مطعم، لخدمة الزوار. بمجرد أن يفتح مطعم واحد ويحقق نجاحًا، يتبع الآخرون عادةً، مما يخلق مجموعة من المطاعم التي يمكن العثور عليها حول العديد من الأجسام المائية في لبنان. بدءًا من أواخر العشرينيات، أصبحت مطاعم نهر بردوني في زحلة مكانًا شائعًا للزيارة وكانت حتى موضوع قصيدة لأحمد شوقي بعنوان “يا عروس الوادي”، في إشارة إلى التلتين اللتين يتدفق بينهما نهر بردوني. اليوم، لكل منطقة في لبنان مجموعة مفضلة على ضفاف الأنهار: في الشمال هناك نبع مار سركيس في إهدن، الشوف لديه شلالات نبع الصفا، الجنوب لديه شلالات جزين، والبقاع لديه بحيرة القرعون.
بغض النظر عن موقعها، تتمتع هذه المطاعم على ضفاف النهر بنفس الهيكل ونموذج الأعمال في الغالب. وجد بحث تنفيذي ميداني أن السعة المتوسطة كانت 500، وأنه عادةً ما يتم تقديم المقبلات اللبنانية and المشاوي على القائمة، مع بعض المتغيرات المحلية. على سبيل المثال، تعرف المطاعم حول نهر العاصي في الهرمل بسمك السلمون المرقط، بينما تعرف تلك حول نبع مار سركيس في إهدن ب الكبة. يبلغ متوسط الفاتورة 20 دولارًا للشخص الواحد، رغم أنه يمكن أن تنخفض إلى 12 دولارًا أو تصل إلى 35 دولارًا حسب الطلب.
بالنسبة لمعظم المطاعم المنخفضة الارتفاع التي شملها الاستطلاع، يبدأ الموسم قبل عطلة عيد الفصح أو بحلول نهاية أبريل؛ تفتح المطاعم على ضفاف المياه في الارتفاعات الأعلى في أوائل يونيو عندما تستقر درجات الحرارة. وصف أولئك الذين تحدثت إليهم التنفيذيون مايو ويونيو بأنهما “موسم الرحلات الميدانية”، حيث خلال تلك الفترة يكون زبائنهم في الغالب من الأطفال المدرسيين الذين يتناولون الغداء أثناء رحلة ميدانية، أو مجموعات كبيرة استأجرت حافلات بشكل خاص أو من خلال شركات سياحية للقيام برحلات يومية عبر لبنان.
يتبع ذلك موسم الصيف عندما يقول أصحاب المطاعم إن الأعمال في أفضل حالاتها بسبب إجازة الأطفال اللبنانيين المحليين، وزيارة المغتربين اللبنانيين، والعدد الأكبر عمومًا من السياح. حسب ما قاله الذين أجريت معهم مقابلات، كان السياح من الخليج العربي يشكلون نسبة كبيرة من زبائنهم حتى تراجعت أعدادهم منذ خمس سنوات ولم تبدأ في الزيادة مرة أخرى إلا في الصيف الماضي. فقط المطاعم حول نهر الحاصباني والوزاني في جنوب لبنان تعتمد بشكل كامل على اللبنانيين حيث تقع وراء خط الأمن وكما هو الحال، يجب على غير اللبنانيين الحصول على تصريح من مكاتب وزارة الدفاع في صيدا أو النبطية للوصول إليهم، وهو ما يعتبره الكثيرون متاعب.
ينتهي الموسم في منتصف أكتوبر، عندما تتقلص معظم هذه المطاعم إلى مكانها الشتوي الأصغر —غالبًا ما يكون جزءًا داخليًا من نفس المطعم— حيث تحقق فقط ما يكفي من المال لتغطية نفقاتها والحفاظ على وجودها في السوق. “نقلص عدد الموظفين إلى النصف في الشتاء ولا نفتح إلا في عطلة نهاية الأسبوع حيث نحصل على عدد أقل بكثير من الزبائن مما نفعل في الصيف—عادةً ما يأتينا هؤلاء الذين ينتمون إلى المنطقة وهم مخلصون لنا”، يقول سعادة حمادة، مدير مطعم الجزيرة في عنجر.
وجبة صيفية بإطلالة على المياه العذبة هي إحدى الطرق للاستمتاع بالأجسام المائية، ولكن بدلاً من أن تكون الخيار الوحيد، يمكن أن توجد كجزء من بنية تحتية سياحية أكثر تطورًا تستفيد بالكامل من هذه الأصول السياحية الطبيعية.
إلى الإنقاذ
يُعرف السياحة البيئية من قبل الجمعية الدولية للسياحة البيئية بأنها السياحة الموجهة نحو البيئات الطبيعية بهدف دعم جهود الحفظ ومشاهدة الحياة البرية. إنها شكل من أشكال السياحة الاجتماعية المسؤول الذي يدعم المجتمعات المحلية والاستدامة البيئية.
يعتقد علي عواضة، مؤسس شركة Sport Nature Club للتجذيف والتجديف بالكاياك، أن السياحة البيئية ظهرت لأن المسافرين شعروا بالملل من نموذج السياحة الجماعية التقليدي لحافلة “إلى المواقع الرئيسية ومطعم للوجبات السريعة في الطريق”. لاحظ ظهور اتجاه السياحة البيئية في التسعينيات، عندما كان يعيش في فرنسا، وفكر في إعادة جزء منها إلى لبنان. “بالنسبة لي، سيؤدي دوره إلى وجهين: سيُظهر للناس جانبًا مختلفًا من لبنان — خاصةً لأننا كنا نخرج من الحرب الأهلية — كما سيطور السياحة الريفية في المناطق المهملة مثل الخيام والهرمل وعكار، حيث توجد ثلاثة أنهار رئيسية”، يقول عواضة، مشيرًا إلى أنهار الليطاني والعاصي والأولي على التوالي. أسس عواضة عمله في التجذيف والتجديف بالكاياك في عام 1995، بدءًا من نهر العاصي في الهرمل، ويقول إنه يأخذ في المتوسط 500 مغامر في الصيف إما للتجديف أو التجديف بالكاياك هناك.
السياحة البيئية ليست جديدة على لبنان، لكن العقد الماضي شهد زيادة سريعة في عدد مشغلي السياحة البيئية في البلاد. “في عام 1997، كان هناك أربعة فقط (من مشغلي السياحة البيئية)، في عام 2010 كان هناك 25، واليوم هناك ما يقرب من 90”، يقول أبو عرجاء. “هذا لأن السياحة الداخلية قد تطورت بشكل كبير خلال السنوات القليلة الماضية؛ العديد من اللبنانيين لم يعودوا قادرين على السفر إلى الخارج بعد الآن، وبالتالي يستغلون الفرصة للتمتع بأنشطة الطبيعة مرة واحدة في الأسبوع أيام الأحد لأن التكلفة أقل بكثير.”
تشير الزيادة في الزيارات إلى الأحياء الحيوية المحمية الطبيعية في لبنان إلى زيادة الاهتمام بين أولئك الموجودين في لبنان للتمتع بجمال البلاد الطبيعي حيث يوجد (انظر المربعات للحصول على المزيد عن هذه المواقع). على سبيل المثال، دومين تعنايل، المشهور ببحيرته، كان لديه حوالي 12,000 زائر في عام 2010، عندما تولى التنظيم قوس قزح، منظمة لبنانية غير ربحية تركز على التنمية. بحلول عام 2018، زادت تلك الزيارة أكثر من 15 ضعفًا لتصل إلى 183,000 زائر. توني صليبا، رئيس السياحة البيئية في قوس قزح ينسب هذه الزيادة إلى الاهتمام المتزايد في السياحة البيئية في لبنان.
من خلال السياحة البيئية، يتم تنويع وتعزيز الإمكانات السياحية حول الأجسام المائية العذبة في لبنان إلى ما هو أبعد من مجرد تناول الغداء المطل على المياه إلى شيء أكثر استدامة للصناعة والبيئة. يوضح مارك عون، المدير العام لمنظمة السياحة البيئية المحلية فاموس تودوس، أن مجموعة واسعة من أنشطتهم تتم فوق الأجسام المائية العذبة. المثال الأوضح هو المشي لمسافات طويلة أو التسلق، وهو شائع بالقرب من جميع الأجسام المائية العذبة تقريبًا بما في ذلك على طول نهر الجوز في البترون، وادي قاديشا بالقرب من الأرز، وبجانب شوان في محمية جبل موسى.
التجديف بالمياة البيضاء هو الأكثر شيوعًا في نهر العاصي في الهرمل، رغم أن عواضة يقول إنه يحاول زيادة شعبية نهر الليطاني في الجنوب. هناك أيضًا أماكن للتجوف عبر شلالات جزين وتسلق الحبال والتسلق بالقرب من بالوع بلعة، قرب البترون.
كانت رحلات القوارب شائعة على بحيرة القرعون، لكن هذا الموسم تم حظر القوارب بسبب المخاوف من أن تجرفها أنبوب التصريف الزائدة نحو نهاية البحيرة، ومنعها من تلويث البحيرة عن طريق إلقاء الوقود، وفقًا لسامي علاوي، مدير مصلحة الليطاني.
بينما تتركز السياحة في لبنان في الصيف، تفتح السياحة البيئية حول الأجسام المائية العذبة إمكانية السياحة في الربيع — خطوة إيجابية نحو السياحة طوال العام — حيث تكون هذه الأصول في أقصى جاذبيتها في الأشهر الربيعيه الباردة. بعض الأنهار، مثل نهر الذهب، والتي هي جزء من محمية جبل موسى، تجف في الصيف ولذلك يمكن الاستمتاع بها فقط في الربيع. والتجديف في نهر الكلب في جونية هو نشاط خاص بالربيع أيضًا، وفقًا لعلوضة، نظرًا لأن مستويات المياه منخفضة جدًا في الصيف. بالنسبة للمواقع المنخفضة الارتفاع، الربيع هو الوقت المثالي للمشي لمسافات طويلة قبل أن يصبح الجو حارًا جدًا.
Tمسار المال
يمكن لوجود جسم مياه عذبة جيد الصيانة والإدارة في منطقة ما أن ينعش الاقتصاد المحلي من خلال السياحة البيئية. يقول أبو عرجاء إن رؤساء البلديات الذين أدركوا قيمة أصولهم الطبيعية استغلواها من خلال تقديم مسارات المشي وتنظيم الفعاليات حول هذه الأجسام المائية العذبة. على سبيل المثال، بلدية كفور في كسروان طورت مسارًا للمشي يربط أربعة ينابيع.
كجزء من تفويضها، تعمل المناطق الحيوية على تضمين وتمكين المجتمعات التي تستند إليها. ووفقا لذلك، توظف كل من محمية الشوف الحيوية ومحمية جبل موسى شباباً من المنطقة كمرشدين وحراس وتساند النساء من المجتمع في إنتاج المونة (مثل المربى، العصائر، العسل) التي يقومون بتطوير علامة تجارية وبيعها تحت اسم المحمية، مع أخذ نسبة صغيرة من الأرباح فقط.
شجعت الأحياء الحيوية أيضًا على إنشاء بيوت الضيافة و الطاولات المفتوحة (عندما تفتح العائلة أبوابها للزوار لتقديم قائمة طعام بسعر ثابت) داخل هذه المجتمعات. في محمية جبل موسى، هناك صيغ مختلفة للطاولات المفتوحة تبدأ من الصيغة الأساسية بقيمة 10 دولارات وتشمل سلطة، وجبة رئيسية، ومشروب، في حين تحدد محمية الشوف الحيوية السعر بقيمة 15 دولارًا للغداء الكامل. بالإضافة إلى ذلك، هناك الأنشطة المحيطة التي تفتح قرب المحمية وتستفيد منها. تشمل هذه الأنشطة مواقع التخييم قرب محمية جبل موسى، وركوب الخيل أو الركوب بالدراجة قرب محمية الشوف الحيوية — هذه الأنشطة غير مسموح بها داخل المحميات.
كما تستفيد الفنادق والمطاعم التقليدية المطلة علی الأجسام المائية العذبة والقريبة من الاحتياطيات من زيادة الأعمال التجارية. يقول عماد محمود، صاحب The Hideout، وهو شاليه للضيوف افتتح في المنطقة في أكتوبر 2018 ردًا على النشاط المتزايد: “البروك لديها طبيعة جميلة تطل على النهر مع خلفية غابة الأرز الاحتياطي، ولذلك يأتي الكثير من الناس للاستمتاع بالأنشطة في وحول المحمية، مثل ركوب الدراجات والمشي لمسافات طويلة، وينتهي بهم الأمر بالبقاء في المنطقة ليلًا.
إمكانية السياحة البيئية داخل وحول هذه المحميات كبيرة. وجدت دراسة في عام 2015 بعنوان “القيمة الاقتصادية لمحمية الشوف الحيوية” أن المحمية تولد إيرادات تتراوح بين 16.8 مليون دولار و 21.4 مليون دولار سنويًا.
لتوضيح التأثير الاقتصادي للأصول الطبيعية التي تتم إدارتها جيدًا على محيطها، تقول جويل باراكيت، مديرة الحفظ في محمية جبل موسى: “قبل محمية جبل موسى في 2007، لم يكن لدى المنطقة بنية تحتية سياحية كبيرة، ولم يكن يعرف المواقع الطبيعية سوى المتنزهين أو السكان المحليين. مع المحمية، افتتحت المزيد من بيوت الضيافة والمطاعم الصغيرة. لدينا 28,000 زائر سنويًا، بينما في البداية، كان هناك 300 فقط.” وتوضح أنهم.arget is to create a cycle where the whole community is working for and benefitting from the biosphere.
النهر يجري من خلال
على الرغم مما يُجرى على المستوى الخاص فيما يتعلق بالسياحة البيئية حول الأجسام المائية العذبة، هناك بالتأكيد مجال لتنظيم أفضل لهذا النوع من السياحة وللاستفادة بشكل أكبر من الأجسام المائية العذبة التي ليست جزءًا من المحميات الطبيعية. “تشعر أن النهر نفسه ليس جاذبًا في لبنان حيث لا نملك منتجات سياحية شاملة حول أنهارنا، أو إستراتيجية سياحية للترويج لها، مثل الأنهار في المدن الأخرى حول العالم”، يوضح أبو عرجاء. “أحد أسباب ذلك هو أن إدارة هذه الأنهار ليست منظمة أو واضحة، حيث أن البلديات، ووزارة البيئة، ووزارة الطاقة والمياه، ووزارة الداخلية جميعهم لديهم نوع من السلطة أو سلسلة حكم معينة على هذه الأجسام المائية.
التلوث المرئي والقمامة يقفان أيضًا عائقًا أمام التمتع الكامل بالأنهار الموجودة خارج المحميات. على الرغم من أن عشرة أنهار تقع تحت قائمة المواقع المحمية الطبيعية لوزارة البيئة – مما يعني أن هناك لوائح معينة مثل الحفاظ علی النظافة والإبقاء على 16 مترًا حول النهر خاليًا من البناء من الناحية النظرية – وجدت الجموعة التنفيذية أمثلة لا تحصى للقمامة على طول هذه المياه المحمية المفترضة.
مثل هذه المشاهد تؤثر سلبًا على السياحة حول تلك الأجسام المائية، حيث يريد الناس الاستمتاع بجمال الطبيعة عندما يكونون في نزهة، وبالتالي يتجنبون الأماكن التي يسمعون عنها أنها ملوثة، يشرح أبو عرجاء. حالة التلوث في الليطان قد أثرت سلبًا على السياحة حول بحيرة القرعون يشرح وسام مسعد، مالك شاليه دو لاك، مطعم يطل على البحيرة. “لقد شعرنا بالفعل بتأثير التلوث على أعمالنا في عام 2017، ولكن 2018 كان أسوأ من حيث انخفاض عدد العملاء حيث أن هناك تغطية أكبر للتلوث في 2018،” يقول. “كان الناس يسمعون أن القرعون تنبعث منها روائح كريهة أو تبدو سيئة، ويفضلون قضاء اليوم في أماكن أخرى في زحلة أو عنجر.”
إذا كانت وزارة السياحة تُؤخذ على محمل الجد في نداءها للسياحة طوال العام، فسيكون من الحكمة تنظيف الأجسام المائية العذبة في لبنان والتنسيق مع الجهات المعنية للاستفادة من هذه الأصول السياحية الجميلة من خلال السياحة البيئية والأنشطة السياحية التقليدية – قبل أن يكون الأوان قد فات.
