1.3K
تبع المدير التنفيذي العمال في قصر كفريا يوم 22 أغسطس أثناء انشغالهم في جني العنب لإنتاج النبيذ الأبيض السنوي للمصنع. بينما كانت كفريا حتى الآن بمنأى، تسببت الأحوال الجوية السيئة في التأثير على الحصاد في مصانع نبيذ أخرى في لبنان. كان من بين الأكثر تضرراً دومين دي بال، الذي تعرض لأمطار غزيرة في 15 سبتمبر أفسدت أكثر من 50 في المئة من محصوله. بالرغم من هذه الظروف المؤسفة، إلا أن إنتاج النبيذ والسياحة شهدا ارتفاعاً مطرداً في لبنانومنتجي النبيذ والشاربون على حد سواء لديهم سبب للتفاؤل.
Distribution of boxes to each harvester
Workers harvesting grapes
A worker records the amount of grapes harvested
Harvesters are paid according to weight of harvest collected
Workers carry boxes to the harvesters
Filled boxes are returned to a truck
The grapes are poured into the truck
When the truck is filled, it is taken to the vats
Before it emptied, the truck is weighed to know how many tons of grapes will be fermented
The grapes are poured into the presser
The grape juice pours from the presser
After pressing, the grape juice is ready to enter the vats for fermentation
Due to the sweltering heat, workers start harvesting at 5.30am
A worker proudly shows his day's collection
