الاسترخاء في نهاية اليوم مع كأس من الشاردونيه أو الاستمتاع بوجبة مع الميرلو المثالي هو أحد متع الحياة. لبنان مبارك بتوفر مجموعة واسعة من النبيذ المنتجة من قبل العلامات التجارية الشهيرة ومصافي النبيذ المميزة. هناك العديد من أنواع العنب والملاحظات التذوقية الفريدة التي تستحق الاكتشاف.
ومع ذلك، ستجد فقط مجموعة صغيرة من النبيذ المحلي عند زيارة السوبرماركت أو حتى متجر النبيذ. رشفة واحدة بسيطة تتلاشى مقارنة بما هو متاح فعليًا في الخارج. اختيار النبيذ اللبناني المثالي لوجبتك، أو مناسبتك أو ليلتك يمكن أن يكون تحدياً دون استشارة مهنية.
تم إطلاق الموقع في أكتوبر 2016، موقع 209 للنبيذ اللبناني يتيح لعشاق النبيذ فرصة اكتشاف النبيذ المحلي الرائع المتاح في لبنان.
هذا ليس مجرد موقع ولكن تجربة مميزة مكرسة حصرياً للنبيذ اللبناني. المنصة، التي تفتخر بحوالي 35 علامة تجارية للنبيذ و250 منتجاً متعلقاً بالنبيذ، تعمل كأول نادي نبيذ لبناني، تقترح اقتراحات مفيدة حول الاقتران وملاحظات التذوق لكل اختيار، كما تستضيف مدونة نبيذ مثيرة للاهتمام. والأفضل من ذلك كله، سيتم تسليم اختيار النبيذ الخاص بك مباشرة إلى باب منزلك. كما أوضح سليم ياسمين، المؤسس والمدير العام: “نريد أن نجعل النبيذ اللبناني متاحًا على كل طاولة في لبنان والخارج، من خلال قناة متعددة، تجربة نبيذ فريدة.”
يلخص سليم ياسمين ما تقدمه المنصة في زجاجة بقوله “الاختيار، المكان الوحيد الذي يمكن للمستهلكين العثور فيه على أوسع تشكيلة من النبيذ اللبناني؛ الاعتمادية، تضمن النضارة وظروف التخزين؛ الراحة، التسليم مباشرة من قبل المختصين بالنبيذ بدون متاعب؛ التوجيه، محرك بحث قوي ومعايير فلترة تسمح للزوار بالعثور على الاختيار النهائي الذي يناسب قائمة الطعام الخاصة بهم، اختيار العنب، الذوق والميزانية؛ التخصيص، نظام CRM [مدير علاقات العملاء] فريد سيقترح النبيذ بناءً على تاريخ الشراء، وكذلك المناسبات الخاصة وخدمة الهدايا؛ المكافآت، سيتم تطوير برنامج ولاء في وقت لاحق وسيقدم حوافز خاصة للعملاء المخلصين؛ والترقيات الحصرية”.
سليم ياسمين ليس مجرد عاشق للنبيذ؛ بل يحمل شهادة في تعليم النبيذ والأروحية مع امتياز. وهو أيضاً متخصص في التسويق مع معرفة مثبتة في مختلف الصناعات. إن نجاحه في مجال النبيذ ملحوظ، حيث ساهم في نجاح شاتو سانت توماس ودومين واردي في السوق المحلية، حيث عمل كمدير علامة تجارية للنبيذ والأروحية. كما كانت له يد في نجاح قبو النبيذ الفينتاج عندما افتتح. الآن هو يستخدم كل خبراته في هذا المشروع الناشئ.
مستشارون رئيسيون يساعدونه في تقديم هذه التجربة المنعشة للنبيذ للمستخدمين. هؤلاء يشملون: إلياس غانم، مرشد مقيم في مسرعة UK Lebanon Tech Hub ورئيس مجلس إدارة ومؤسس مشارك لتلر (بوابة الدفع والتعاملات النقدية الإلكترونية والهاتفية)؛ الخبير المالي بول عيد؛ تاتيانا نعمة محامية متخصصة في المعاملات والنبيذ من نعمة وشركاه؛ وزوجته كاتيا ياسمين، المدير العام لوكالة تراكس للعلاقات العامة في لبنان.
من المبكر جداً مشاركة الأرقام حول التسليمات ولكن يقول سليم ياسمين يمكنك شراء النبيذ بسعر التجزئة العادي والآن، التسليم القياسي (48 ساعة) مجاني تماماً، بينما تسليم نفس اليوم السريع يكلف 5 دولارات.
متوفر فقط في لبنان في الوقت الحالي، يخطط المشروع الناشئ لإطلاق سيارة نبيذ في 2017، وسيبدأ التوسع العالمي في يناير 2018 مع التركيز على أوروبا وأمريكا اللاتينية (خاصة البرازيل) وأمريكا الشمالية. يتم تمويل 209 للنبيذ اللبناني من خلال استثمارات مؤسسيه وقرض كفالات، وهو مسجل بالفعل كشركة مساهمة لبنانية (ش.م.ل).
