الضيافة والسياحة

الطريق إلى النجاح ليس سهلا. يكون الأمر أكثر صعوبة عند العمل في صناعة الحياة الليلية في بلد مثل لبنان، حيث تفوق السنوات السيئة من عدم الاستقرار السياسي – التي تؤدي …

جلس المدير التنفيذي مع منير دويدي، عضو مجلس الإدارة والمدير العام لسوليدير، لمناقشة التقدم في مخطط الشركة الرئيسي لمنطقة وسط بيروت (BCD)، وكيف يمكن للتطورات المخططة أن تسهم في إعادة …

العلامات المميزة التي تبشر بقدوم الربيع في لبنان قد بدأت بالفعل: الأيام الطويلة، الأزهار والأشجار المزدهرة على جوانب الطرق، وأكوام الجاناريك (الخوخ الحامض)، الفريز (الفراولة)، والأكيدنيا (الأسكدنيا) في الأكشاك على …

مقارنة بتاريخ البيرة العريق في الشرق الأوسط، فإن مصانع الجعة الصغيرة في لبنان جديدة للغاية على الساحة. أقدم دليل على تخمير البيرة وجد في بلاد ما بين النهرين قبل حوالي …

خلف كأس البروسيكو أو الكوكتيل القائم على الجن الذي يتم الاستمتاع به في البار بعد يوم طويل—أو حتى الويسكي المعتق أو زجاجة النبيذ الموصى بها من قبل بوتيك الخمور المتخصص …

ريادة الأعمال تتعلق بالأحلام، وتحقيق تلك الأحلام على أرض الواقع. هذه كانت قصتي على مدى السنوات العشرين الماضية. بدأت مغامرتي في دانكن في سن العشرين دون أن أفكر للحظة أنني …

ربيع صباغ ومروان أيوب هما مؤسسا مجموعة فنتشر، وهي مجموعة تطوير واستشارات معروفة بمجمّعات الضيافة.طورت المجموعة شارع أوروغواي في عام 2012، تبعه القرية ضبية وذا باك يارد الحازمية. جلس صباغ …

تحدثنا إلى بيير عكار، رئيس الاتحاد اللبناني لصناعات السياحة وجمعية الفنادق اللبنانية، الذي يقول إن صناعة السياحة تعلمت بالطريقة الصعبة مخاطر الاعتماد على سوق واحد. رغم أنه لا يمكن لسوق …

صناعة الطعام والشراب (الأطعمة والمشروبات) في لبنان أخذت أخيرًا الاعتراف الذي تستحقه: تم اختيار بيروت كأفضل مدينة دولية للطعام في مجلة السفر والترفيه عام 2017، وأوصت العديد من المنشورات العالمية …

After five long years, it seems the dark stormy clouds of dwindling tourist figures and empty rooms have finally cleared from the sky of Lebanese tourism. 2017 was reported by …