نظرة عامة على الأغذية والمشروبات

قطاع الأغذية والمشروبات (F&B) الذي كان في وقت من الأوقات قوياً، أصبح اليوم يعاني تحت وطأة الأزمة الاقتصادية الحالية — النقص في الدولار، زيادة تكلفة المعيشة بسبب أسعار الصرف، انخفاض …

عندما يتعلق الأمر بصناعة الغذاء والشراب، لبنان بلد مليء بالتناقضات. بالرغم من عدم توفر أرقام دقيقة، يعتقد الكثيرون في الصناعة أنه تقريبا نفس عدد المطاعم التي أغلقت قد فتحت أيضًا. …

صناعة الطعام والشراب (الأطعمة والمشروبات) في لبنان أخذت أخيرًا الاعتراف الذي تستحقه: تم اختيار بيروت كأفضل مدينة دولية للطعام في مجلة السفر والترفيه عام 2017، وأوصت العديد من المنشورات العالمية …

في رسالة إلى معلم ابنه، كتب أبراهام لينكولن أن “اختبار النار فقط هو ما يصنع الفولاذ الجيد”. مرت شركات الخدمات الغذائية والمشروبات في لبنان بتجارب صعبة عديدة على مدار السنوات …