الصناعة والزراعة

النبيذ اللبناني في نقطة تحوّل في تاريخه الطويل والمجيد – وهذه نقطة تحوّل إيجابية أيضًا. لكن أولاً، نبذة عن السياق: لمن لا يعرف، لبنان، أو ما يُعرف حاليًا بلبنان، يصنع …

تواصل صناعة النبيذ اللبنانية مسارها النموي، ويبدو أننا نسمع كل عام عن ملصقات نبيذ جديدة تدخل السوق. تقدم مجلة Executive مجموعة مختارة من أحدث ملصقات النبيذ التي تركت بصمتها على  …

يبدو أن صناعة النبيذ اللبنانية تزدهر على الرغم من الاقتصاد المتعثر، وقد شهدت عامًا مليئًا بالاحتفالات والإنجازات مع المزيد في الأفق. في الأسبوع الأخير من أكتوبر، ومع استعداد مجلة Executive …

إنتاج الألبان من الماعز له تاريخ طويل في جزءنا من العالم. تشير الأدلة الأثرية إلى أن الماعز كانت أول الحيوانات المدجنة للإنتاج اللبني، حوالي 9000 و 8000 قبل الميلاد في …

[media-credit name=”Ahmad Barclay & Nabila Rahhal” align=”alignright” width=”620″][/media-credit] [media-credit name=”Ahmad Barclay & Nabila Rahhal” align=”alignright” width=”621″][/media-credit] [media-credit name=”Ahmad Barclay & Nabila Rahhal” align=”alignright” width=”620″][/media-credit] [media-credit name=”Ahmad Barclay & Nabila Rahhal” …

طاقة هي مخبز بالجملة يقع في طرابلس، ينتج ويصنع وجبات خفيفة صحية مثل الكعك والمعمول وبارات الفواكه والمكسرات المجففة. وجبات طاقة خالية من القمح ومن الكائنات المعدلة وراثيًا ومن زيت …

التقى المدير التنفيذي بمونير بساط، سكرتير نقابة الصناعات الغذائية اللبنانية، للحديث عن التحديات والفرص التي تواجه قطاع الزراعة الثانوية في عام 2017.  E   ما هي التحديات الرئيسية التي تواجه …

هناك الكثير مما يدعو لرفع الكأس عندما يتعلق الأمر بالنبيذ اللبناني. شهد عام 2017 دخول العديد من مصانع النبيذ الجديدة إلى السوق، مع بعض المصانع المقرر إطلاق أول إنتاج لها …

يمكن القول إن أشجار الزيتون مغروسة في هوية لبنان تمامًا كأرزاته. يحتوي البلد على 16 شجرة زيتون تُعرف بالأخوات، أو أشجار الزيتون الخاصة بنوح، وهي من بين أقدم أشجار الزيتون …

شهدت صناعة النبيذ في لبنان تطورًا مستمرًا منذ نهاية الحرب الأهلية في عام 1990. كان هناك حوالي خمس مصانع نبيذ فقط تعمل في ذلك الوقت؛ اليوم، يمتلك لبنان 45 مصنع …